Türkiye’de kahve tüke­timi her geçen yıl ar­tarken, kah­ve fiyatlarındaki artış dikkat çekiyor. Paris'te en düşük kahve fiyatı 2,4 euro satılırken, İstanbul'da ise 2,6 euro oldu. 

Yüksek enflasyon dışarıda yemek yemeyi lüks hale getir­mesiyle vatandaşlar sosyalleş­mek için kahve içmeye yöneldi. Sektöre yeni giren yerel ve ulus­lararası zincir kahve marklar­la hem tüketim artıyor hem de sektör büyüyor. Bu doğrultuda Türkiye’de kişi başı kahve tüke­timini 1.2 kilograma kadar çıktı.

Avrupa’da kişi başı tüketim ise 6 ile 7 kilogram seviyesinde bu­lunuyor. Kahve sektöründe son 10 yılda büyük bir sıçrama ya­şadığını belirten temsilciler, bu büyümenin önümüzdeki

10 yıl­da da devam edeceğini öngörü­yorlar. İlk 9 aylık kahve ithalatı yüzde 1.4’lük artış ile 331.7 mil­yon dolara yükseldi. İlk 9 ayda 71 bin 636 tona kahve it­halatı yapıldı.